O Ludwig Restaurant, renomado pela excelência culinária, está prestes a proporcionar uma experiência gastronômica como nunca antes em Campos do Jordão. O aguardado Festival de Verão – Marítimo do Ludwig Restaurant vai encantar os amantes da boa comida com um menu exclusivo e repleto de sabores do mar. CLIQUE AQUI E ENTRE NO NOSSO CANAL DO WHATSAPP
Os pratos, meticulosamente elaborados pela equipe talentosa do restaurante, prometem cativar até os paladares mais exigentes. Entre as opções, destacam-se pratos à base de peixes frescos, lagosta, camarão e outros frutos do mar.
A expertise do Ludwig Restaurant se combina harmoniosamente com os ricos sabores do oceano, proporcionando uma experiência única e inesquecível. A seleção de vinhos cuidadosamente escolhida complementa perfeitamente cada prato, garantindo uma harmonização excepcional.
Para garantir a qualidade excepcional de cada prato, o Ludwig Restaurant utiliza ingredientes especialmente selecionados e conta com parceiros de confiança, como Lagostão e Casa Flora. Além disso, a montagem e a finalização de alguns pratos acontecem à mesa, proporcionando aos clientes uma experiência gastronômica interativa e emocionante, como é o caso do prato principal, Lagosta Tétis, que inclui lagosta grelhada e aligot.
A magia do Ludwig Restaurant vai além do paladar, estendendo-se à decoração meticulosamente escolhida em antiquários, à seleção delicada de louças e, é claro, à elaboração de pratos que transformam cada refeição em uma verdadeira jornada gastronômica.
Confira o Menu Especial do Festival de Verão – Marítimo do Ludwig Restaurant:
Entradas para Compartilhar:
- Vieras de Mar a Mar – Vieiras canadenses seladas, creme de abóbora cambotiá caramelizada e castanha de caju.
- Ceviche Tropical – Uma releitura do tradicional ceviche, com Robalo e Manga.
- Salmone Toast – Toast de Salmão Gravilax e Avocato.
Salada Nicoise: Alface romana, tomate cereja, atum em crosta de gergelim, cebola roxa, azeitona preta, ovo cozido e vinagrete de balsâmico de figo.
Principais:
- Lagosta Tétis – Lagosta grelhada e aligot.
- Fetuccine D’autres Mers – Fetuccine com vôngoles e lagostin.
- Arroz Maré Alta – Arroz caldoso de mariscos com camarão-carabineiro.
- Polvo Pérsico – Polvo grelhado, homus e tomate assado.
- Salmão Tritão – Grelhado servido com linguine verde, ratatouille e finalizado com zabaione de limão.
Sobremesas:
- Torta Mix Des Fruits – Massa sablé com frutas vermelhas e abacaxi caramelizado, acompanha sorvete da região.
- Semifredo Fior de Latte – Doce de Leite, praliné de macadâmias, acompanha calda quente de caramelo.
- CocoLud – Sorvete de coco e gengibre, manga, lascas de coco fresco e mel de sálvia.
Seleção de Vinhos:
- NederBurg Sauvignon Blanc – África do Sul.
- Leaping Horse – EUA.
- Pata Negra Verdejo – Espanha.
- Lucarelli Puglia Rosato – Itália.
- Riesling Dry Oscar Hansmann – Alemanha.
Os interessados podem fazer suas reservas diretamente no site do Ludwig Restaurant e preparar-se para uma experiência culinária que promete marcar o Festival de Verão – Marítimo como um dos eventos gastronômicos mais memoráveis da região.
Sobre o Ludwig Restaurant: O Ludwig Restaurant é uma homenagem ao Rei Ludwig II, conhecido como “Rei Cisne”, responsável pela construção de belos castelos na Baviera, que inspiraram Walt Disney na criação dos Castelos da Cinderela e da Bela Adormecida. Fundado em 1999, o Ludwig Restaurant faz parte do Grupo Moura Magalhães e se tornou uma referência da gastronomia nobre em Campos do Jordão. Com uma equipe qualificada e uma rigorosa preocupação com a qualidade, o Ludwig Restaurant oferece uma experiência gastronômica memorável que combina sabores internacionais com um toque brasileiro.
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