Campos do Jordão, o charmoso refúgio de montanha, conhecido por sua beleza natural e arquitetura pitoresca, recebe até 17 de dezembro um evento gastronômico de tirar o fôlego. A 1ª edição da Campos do Jordão Restaurant Week e promete cativar os paladares dos moradores locais e dos visitantes que desejam explorar a riqueza culinária da região.CLIQUE AQUI E ENTRE NO NOSSO CANAL DO WHATSAPP
Este festival gastronômico, que já se consolidou em mais de 20 cidades brasileiras, chega agora a Campos do Jordão sob o selo da Brasil Restaurant Week, um dos maiores e mais aguardados festivais gastronômicos do Brasil, com 16 anos de história. O principal objetivo do evento é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, impulsionando e aquecendo o mercado gastronômico, especialmente em períodos de baixa sazonalidade.
Durante o Campos do Jordão Restaurant Week, os melhores restaurantes da região unem forças para oferecer aos clientes menus completos que incluem entrada, prato principal e sobremesa, tudo a preços acessíveis, variando de R$ 54,90 a R$ 149,00. Essa é uma oportunidade imperdível para os amantes da culinária explorarem pratos exclusivos, especialmente elaborados por chefs renomados, que se esmeraram em surpreender os paladares mais exigentes.
A diversidade gastronômica é uma das marcas registradas do festival, com uma ampla gama de tipos de cozinha disponíveis, incluindo alemã, brasileira, contemporânea, europeia, internacional, italiana, mediterrânea, saudável, steakhouse e variada. Com tantas opções, todos os gostos serão atendidos.
Além de satisfazer o paladar, o evento permite que o público desfrute da atmosfera encantadora de Campos do Jordão, que é conhecida por ser a cidade mais alta do Brasil. Seja você um apreciador de boa comida, um entusiasta da alta gastronomia ou um visitante em busca de novas experiências culinárias, o Campos do Jordão Restaurant Week promete uma experiência inesquecível.
Marque esta data em seu calendário e venha participar da 1ª edição da Campos do Jordão Restaurant Week. A gastronomia excepcional, os preços acessíveis e o charme da cidade aguardam por você. Não perca a oportunidade de fazer parte deste festival que celebra o melhor da culinária regional.
Restaurantes e pratos do Campos do Jordão Restaurant Week
Restaurante Alquimia
Entrada:
- Bolinho de Arroz Negro
- Polenta Brustolada acompanha tapenade de figo e parmesão
Principal:
- Baião de Dois
- Risoto de Funghi
- Palmito Alquimia
Sobremesa:
- Brownie de Chocolate
- Cheesecake
Preço: R$ 109,00
Hotel Boutique Quebra Noz
Entrada:
- Pão de fermentação natural acompanhado de coalhada seca, capponata e sardela
- Crosttata ao alho e alecrim
Principal:
- Pizza Mantiqueira: Molho de tomate pelati, brócolis orgânicos, cogumelos da serra e queijo pinhal da serra, linguiça defumada caseira e molho de pimenta da serra
- Pizza Margherita: Molho de tomate pelati, mozzarella de búfala, grana padano ralado, manjericão, azeite extra virgem
- Pizza Quattro Formaggi: Mozzarella de búfala, gorgonzola, emmental e grana padano
- Pizza Parmense: Molho de tomate pelati, mozzarela de búfala, presunto Parma, rúcula, lascas de grana padano, azeite extra virgem
- Pizza Romana: Molho de tomate pelati, linguiça calabresa defumada artesanal e cebola confitada. Opcional requeijão cremoso
- Romana
- Pizza Quebra-Noz: Tomate confitado, gorgonzola, peras, pesto de nozes e lascas de grana padano
Sobremesa:
- Pudim de leite condensado à moda Quebra-Noz
- Rap 10 de chocolate recheado com doce de leite e acompanhado de sorvete de limão
- Preço: R$ 149,00
Bistrô Lavandas
Entrada:
- Abóbora mediterrânea (vegetariano)
- Arancini
- Bolinho de risotto de costela bovina defumada
Principal:
- Fettucine com alcachofra (vegetariano)
- Mignon e fonduta
- Costela bovina do chef
Sobremesa:
- Churros espanhol
- Banoffe rolls
Preço: R$ 149,00
Paris 6 – Campos do Jordão
Almoço
Entrada:
- Creme du Barry
- Steak Tartare
- Salada Faiche
Principal:
- Boeuf Bourguignon
- Filet du Poisson à la Meunière
- Coquelete et Tagliarini à La Parisiene
Sobremesa:
- Crêpe Suzette
- Crème Brûllée au Pistache
- Le Gateu Mousse Chocolat du Chef Isaac Azar
Jantar
Entrada:
- Crème D’Asperges
- Steak Tartare
- Salade de Chèvre Chaud
Principal:
- Steak au Poivre Classique
- Filet du Poisson à La Belle Meunière
- Risotto a Piemontese
Sobremesa:
- Riz au Lait au Liqueur de Cassis
- Crème Brûllée au Pistache
- Le Gateu Mousse Chocolat du Chef Isaac Azar
Preço: Almoço: R$ 109,00 – Jantar: R$ 149,00
Canto da Gula – bistrozin da montanha
Almoço
Entrada:
- Mini Salada
- Cestinha de Rap 10
Principal:
- Penne ao Ragú de Costela
- Risoto Caprese
Sobremesa:
- Papa Chico
- Rap 10 de chocolate, creme com morangos e calda de amora
Jantar
Entrada:
- Mini Salada
- Cestinha de Rap 10
Principal:
- Penne ao Ragú de Costela
- Risoto Caprese
- Farfalle com isca de Filé Mignon e Cogumelo
Sobremesa:
- Papa Chico
- Rap 10 de chocolate, creme com morangos e calda de amora
- Preço: Almoço: R$ 68,90 – Jantar: R$ 89,90
Restaurante Barito
Almoço
Entrada:
- Fradinho – Salada de feijão fradinho com lascas de queijo de cabra.
- Acarajé de batata baroa
Principal:
- Camarões rosa com pupunha
- Picanha na cachaça
- Truta com castanhas de caju
Sobremesa:
- Torta de Morango com Castanha de Caju
- Torta cremosa de banana com paçoca
Jantar
Entrada:
- Fradinho – Salada de feijão fradinho com lascas de queijo de cabra.
- Acarajé de batata baroa
Principal:
- Alcatra de Cordeiro
- Robalo Tropical
- Filet Mignon ao molho de Jabuticaba
Sobremesa:
- Torta de Morango com Castanha de Caju
- Torta cremosa de banana com paçoca
Preço: Almoço: R$ 89,00 – Jantar: R$ 109,00
Harry Pisek
Entrada:
- Enrolado de salsicha
- Croquete de Eisbein
Principal:
- Kassler Márcio Moreira
- Truta Thaiz Sampaio
- Salsichas Otto Pisek (individual)
Sobremesa:
- Apfelstrudel
- Totilhas de Frutas Vermelhas
Preço: almoço R$ 89,00
Panela de Ferro
Almoço
Entrada:
- Bruschetta napolitana
- Salada Ceasar com croutons
Principal:
- Rabada Bovina com Spaghetti ou Fettuccine Al Burro ou Aglio
- Risoto de Pinhão com Medalhão de Mignon au Poivre
- Frango em Crosta de Parmesão com Risoto de Tomate Seco e Amêndoas
Sobremesa:
- Crepe de Rap 10 chocolate com Gelato de Creme e Doce de Leite
- Creme de Papaya
Jantar
Entrada:
- Bruschetta napolitana
- Salada Ceasar com croutons
Principal:
- Rabada Bovina com Spaghetti ou Fettuccine Al Burro ou Aglio
- Risoto de Pinhão com Medalhão de Mignon au Poivre
- Frango em Crosta de Parmesão com Risoto de Tomate Seco e Amêndoas
- Truta al Limone
Sobremesa:
- Crepe de Rap 10 chocolate com Gelato de Creme e Doce de Leite
- Creme de Papaya
- Preço: Almoço: R$ 89,00 – Jantar: R$ 109,00
Esquina do Djalma
Almoço
Entrada:
- Vinagrete de robalo
- Salada de palmito tolete e tomate salada, servido com alface americana, alface crespa
- Ceviche de truta servida com cebola roxa limão pimenta do reino coentro e sal.
- Bolinho de mandioca com carne seca massa de mandioca frita cortada ao meio e recheada com carne seca puxada no azeite manteiga e molho de queijo.
Principal:
- Prime Rib. suíno, servido com suflê de mandioca, com quiabo grelhado acompanhado de molho de melaço de cana.
- Costela matambre servida com farofa de pinhão vinagrete e arroz branco.
- Osso buco de vitelo cozido em condimentos e ervas, servido com risoto de açafrão.
Sobremesa:
- Taça de frutas vermelhas
- Canudo Rap10
- Mil folhas de caipirinha
- Arroz doce frito
Jantar
Entrada:
- Vinagrete de robalo
- Salada de palmito tolete e tomate salada, servido com alface americana, alface crespa
- Ceviche de truta servida com cebola roxa limão pimenta do reino coentro e sal.
- Bolinho de mandioca com carne seca massa de mandioca frita cortada ao meio e recheada com carne seca puxada no azeite manteiga e molho de queijo.
Principal:
- Galinha do Djalma cozida no solvitech com condimentos e ervas finas, servida com polenta mole e crispe de couve.
- Costela de tambaqui assada, servida com purê de banana da terra, arroz branco com palmito e molho de gengibre e mel.
- Arroz gordo de costela suína, acompanhado de brócolis selvagem ovo mole e ervilhas.
Sobremesa:
- Taça de frutas vermelhas
- Canudo Rap10
- Mil folhas de caipirinha
- Arroz doce frito
Preço: Almoço: R$ 109,00 – Jantar: R$ 149,00
Restaurante Bella Vista
Almoço
Entrada:
- Salada de rúcula, azedinha, mozzarella de búfala, tomates, azeite balsâmico e croutons de parmesão.
- Tartar de truta, grãos de mostarda e massa folhada
Principal:
- Fettuccine de truta defumada e manteiga de sálvia.
- Aligot com filé mignon, manteiga trufada e aspargos salteados.
- Moqueca de palmito pupunha e coentro, acompanha arroz
Sobremesa:
- Crepe Rap10 de chocolate recheado de ganache de chocolate branco com pistache e sorvete de creme
- Pudim de Cumaru e crocante de nozes
Jantar
Entrada:
- Salada de rúcula, azedinha, mozzarella de búfala, tomates, azeite balsâmico e croutons de parmesão.
- Tartar de truta, grãos de mostarda e massa folhada
Principal:
- Risoto de tomate e camarão
- Aligot com filé mignon, manteiga trufada e aspargos salteados
- Moqueca de palmito pupunha e coentro, acompanha arroz.
Sobremesa:
- Crepe Rap10 de chocolate recheado de ganache de chocolate branco com pistache e sorvete de creme
- Pudim de Cumaru e crocante de nozes
Preço: Almoço: R$ 109,00 – Jantar: R$ 149,00
Restaurante Kangurus
Almoço
Entrada:
- Ceviche de truta
- Salada Ceaser
Principal:
- Truta com Risoto de Parmesão
- Filé de Frango Grelhado com arroz de amêndoa e batata soté
- Fettuccine à Carbonara
Sobremesa:
- Mouse de Maracujá
- Rap 10 de chocolate com sorvete de creme
Jantar
Entrada:
- Ceviche de truta
- 4 pastéis de carne
Principal:
- Risoto de Costela
- Risoto de Shitake
- Truta Grelhada com arroz de amêndoas e legumes
Sobremesa:
- Banana Flambada
- Rap10 de chocolate com sorvete de creme e calda de frutas vermelhas
- Preço: Almoço: R$ 68,90 – Jantar: R$ 89,90https://vale360news.com.br/turismo/5-destinos-para-conhecer-no-natal/
*Não perca a oportunidade de ficar bem-informado sobre as notícias de turismo. Ganhe tempo e receba no seu Whatsapp. Aperte o botão abaixo e entre no nosso grupo.
